En la era de la desinformación, el concepto de dieta saludable se ha ido difuminando cada vez más. Hasta llegar al punto que podemos escuchar opiniones completamente opuestas de un tema concreto. Esto lo único que nos genera es inestabilidad a la hora de saber que fuente creer y como gestionar nuestra alimentación de forma diaria.
¿Qué es una »Alimentación Saludable»?
Es bastante complejo poder definir que significa una alimentación saludable. Pero para nosotros tiene unos puntos claves muy claros:
1. Alimentos de calidad.
Los alimentos de calidad son aquellos que nos aportan diferentes nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y que no contienen componentes nocivos para la salud.
Aquí entrarían las vitaminas y minerales, por supuesto, pero también es importante prestar atención a la ingesta de grasas saludables, hidratos de carbono de calidad y un buen aporte proteico.
En esencia debemos elegir aquellos productos que en general no contengan grasas nocivas, demasiados azúcares libres y en caso de ser procesados priorizaremos aquellos que presenten una lista de ingredientes óptima y no ultrapocesados.
2. Ajuste de cantidades.
Una vez tenemos claro que los alimentos que utilizaremos son de calidad, debemos saber que no todo el mundo necesita las mismas cantidades. La edad, altura, sexo, actividad física entre otros serán factores claves que modularán la ingesta y valores nutricionales que necesitamos cumplir en un contexto de alimentación saludable.
Por un lado debemos de cumplir con la cantidad de macro y micronutrientes que nos corresponda. También debemos saber que cantidad de calorías necesitamos de forma diaria.
3. Buena relación con la comida.
Por último generar una buena relación con la alimentación es crucial para el éxito. En los últimos años cada vez somos más conscientes de este aspecto y lo valoramos en muchas ocasiones casi más que los puntos anteriores, ya que, es el factor clave para que una alimentación sana se convierta en una rutina, y no ocurra como en otras ocasiones, que al pasar un cierto tiempo, vamos cambiando la alimentación y volvemos al punto de partida.
¿Cómo empiezo a mejorar mis hábitos?
Te presentamos un esquema muy claro sobre como deberías abordar tu mejora de hábitos y como empezar:
- Evalúa tu punto de partida.
- Establece objetivos realistas.
- Planifica tus comidas.
- Busca de un profesional si lo crees necesario.
Ejemplo de menú semanal saludable:
Desde Belka te proponemos el siguiente plan nutricional semanal, para que puedas ver de forma práctica que elección de platos e ingredientes son compatibles con una alimentación saludable.
Contacta con un Dietista-Nutricionista.
Si crees que tienes claro el cambio que quieres realizar pero tienes dudas y crees que necesitas apoyo en este proceso contacta con un dietista-nutricionista cualificado. En Belka podemos ayudarte en tu proceso siempre desde la empatía y la información. Realizando menús completamente individualizados y brindándote toda la información que necesitas para que a medio plazo seas capaz de llevar una alimentación saludable por ti misma/o.
